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Sancerre rouge "D.Crochet" 2017

Region : Loire, Centre Loire

Cépage : 100% Pinot Noir

Température de service : 15° à 16° dans un verre type bourgogne

Accords mets et vins : un lapin sauté chasseur, rôti de veau, fricassée de volaille en cocotte, sandre à la sauce au fin, cabillaud en croute de Chorizo

Terroir et Sol : Village de Bud, sol Argilo Calcaire

Vinification : en cuve et élevage en bois ancien fut et demi-muids pendant une année.

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133343
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