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Saint Estèphe ""Château Ormes de Pez"" cru bourgeois 2012

Région : Rive Gauche Haut Médoc Village de Saint Estèphe

Cépages : 46% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Température de service : 16° à 18° avec un grand verre bordeaux et un passage de carafe

Accords mets et vins : Une Côte de veau aux cèpes, une escalope de veau aux girolles, un pigeon rôti, un Saint Nectaire
Le millésime 2012 est un millésime frais dans cette région, qui n’est pas trop puissant

Terroir et sol : Graves Garonnaise

Vinification : vinifie en cuve et élevé en barrique avec 1/3 de bois neuf durant 15 mois

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130090
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