Ingrédients : Pâte sucrée 33% (farine de blé, beurre, sucre (amidon de maïs), poudre d'amande, œuf, jaune d'œuf, sel (antiagglomérant : E535)), sucre, beurre, œuf, sirop de sucre inverti, citron jaune 6% (jus, pulpe, zeste), sirop de glucose (conservateurs : sulfites), blanc d'œuf 5%, glaçage neutre (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de sodium), eau, décor (blé), beurre de cacao, jus de yuzu 0,7%, matière grasse végétale hydrogénée, gélatine de bœuf, poudre de lait écrémé, jus de citron vert 0,1%, émulsifiant: lécithine de soja
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 1611kJ / 386kcal ; Matières grasses : 22.0g (dont acides gras saturés : 14.0g) ; Glucides : 42.0g (dont sucres : 30.0g); Protéines : 4.6g ; Sel : 0.13g
Poids : 0.0750 kg
Les chefs Lenôtre vous proposent cette recette élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin de préserver les qualités sanitaires et organoleptiques de ce produit, nous vous recommandons de ne pas le recongeler.
