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Aussi bon en recette salée que sucrée, découvrez les richesses du riz au travers de 3 déclinaisons gourmandes. Recettes réalisées : Risotto aux champignons - Risotto aux langoustines - Le traditionnel riz au lait Lenôtre. Les techniques enseignées durant le cours : Cuire un risotto, cuire un riz au lait, décortiquer et cuire des langoustines.
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