Ingrédients: Céleri 23%, tartare de saumon 20% (salmo salar) (saumon, sel), font d'artichaut 12%, huile de colza, huile d'olive, pâte de sésame blanche, moutarde de Dion (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, antioxydant: disulfites de potassium, acidifiant: acide citrique, épice), vin blanc (conservateurs: suliftes), jaune d'oeuf, eau, huile de pépin de raisin, fenouil, sauce tomatée (céleri), oeuf de truite (Oncorhynchus mikiss), oignon, vinaigre de vin (conservateurs: sulfites), jus de citron, pourtague (oeuf de mullet (mugil cephalus)), sel, capre (capre, acidifiant: E260, antioxydant: E300, conservateur: E202), échalote cuisinée au vin blanc ( échalote, vin blanc (conservateurs: sulfites), persil, oeuf 0,2%, préparation de piment rouge, coriandre, ail, pourpier, sauce épicé (vinaigre de malt (orge), anchois), poivre, poudre de piment, acidifiant: acide ascorbique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :Valeurs énergétiques : 1 043 kJ / 252 kcal - Matières grasses : 23.0g (dont acides gras saturés : 2.4 g) Glucides : 2.6 g (dont sucres : 1.2g) - Protéines : 7.2 g - Sel : 1.3g.
Allergènes : Céleri, Graines de sésame, Moutarde, Oeuf, Orge (gluten), Poisson, Sulfites
Particularités : Avec Alcool
Poids : 0.2300 kg
Les chefs Lenôtre vous proposent cette recette élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin de préserver les qualités sanitaires et organoleptiques de ce produit, nous vous recommandons de ne pas le recongeler.
