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IGP Hérault Cuvée pure Clos de la Barthassade 2019 BIO

Région : Languedoc, département de l'Hérault

Cépage : 100% Cinsault

Température de service : 14°à 16°

Accords mets et vins : C'est un vin capable de bien s'associer sur des poissons : Rouget grillé, thon grillé, un poisson grillé sauce choron ou une volaille aux épices.
Le Cinsault est un cépage rouge du sud qui fait des vins fruités et aimables

Terroir et Sol : Situé sur l'aire des terrasses du Larzac à Aniane. Sol Argilo caillouteux, calcaire

Vinification : Levure indigène, Vinification en cuve béton pour 90% et 10% en bois. Barriques usagers pendant 8 mois

Disponibilité: En stock

   
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135337
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