Ingrédients : Gambas 46% (Penaeus monodon), julienne de légumes 19% (soja 40%, carotte 25%, poivron 25%, sel, sucre, huile d'olive, sauce soja (soja, farine de blé, antioxydants : E627-E631), purée de patate douce vanillée (patate douce, eau, lait entier, crème (stabilisant : carraghénanes), sel, vanille naturelle), tomate épicée 8% (tomate 92%, échalote, huile d'olive, gingembre, huile de tournesol, sel, mélange épicé (exhausteur de goût : glutamate de sodium), vinaigre d'alcool, poivre), sauce citronnelle 6% (crème (stabilisant : carraghénanes), lait entier, poudre de lait de coco (lait de noix de coco 88%, maltodextrine de tapioca et caséinate de sodium), échalote, citronnelle, gingembre, huile de tournesol, vin blanc (conservateurs : sulfites), farine de blé et de blé malté, ail, beurre, curcuma, sel, curry), sauce aigre douce (fond de veau (céleri), miel, sauce soja (soja, farine de blé, antioxydants : E627 - E631), ail, farine de blé et de blé malté, gingembre, huile d'olive, beurre, vinaigre de vin vieux (conservateurs : sulfites)), huile d'olive, pois gourmand, sel, coriandre, poivre, muscade
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 912kJ / 219kcal - Matières grasses : 13.0g (dont acides gras saturés : 3.4g) - Glucides : 7.9g (dont sucres : 4.2g) - Protéines : 16.0g - Sel : 3.8g
Allergènes : Blé et dérivés (gluten), Céleri, Crustacé, Produits laitiers, Soja, Sulfites
Poids : 0.2400 kg
Les chefs Lenôtre vous proposent cette recette élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin de préserver les qualités sanitaires et organoleptiques de ce produit, nous vous recommandons de ne pas le recongeler.
