Équipe pédagogique

Collectifs d'Experts

La Maison Lenôtre s’est vue décerner le label « Entreprise du Patrimoine vivant » et ce, en témoignage de la richesse des métiers qui la composent – Cuisiniers, Pâtissiers, Glaciers, Charcutiers, Boulangers, Confiseurs et Sommeliers – dont six Meilleurs Ouvriers de France en cuisine, glace, pâtisserie et charcuterie ainsi qu’un Meilleur Sommelier du Monde élu en 2000.

Garants du savoir-faire Lenôtre, nos Professeurs transmettent avec passion un patrimoine culinaire sans cesse réinventé.

Patrimoine qu’ils nous font partager jour après jour, et pour notre plus grand plaisir, à travers une programmation inspirée et enrichie avec la participation de grands noms de la gastronomie, tels que Christophe Felder, Eddie Benghanem, Pascal Brunstein…, invités à l’école Lenôtre.

Soyez les bienvenus dans notre cercle d’initiés !

Immiscez-vous dans les univers de nos Chefs de renom : Michel Roth, Guy Krenzer et Olivier Poussier