Un cours vraiment excellent de l'accueil par le chef à la fin de l'atelier où l'on ne regrette qu'une chose, c'est qu'il soit déjà terminé !

Les gestes nous sont bien expliqués et toutes nos petites questions trouvent une réponse.

A faire et refaire à l'envie !

Merci Beaucoup.

J'ai eu la chance d'être le seul élève lors de ce cours devenu cours particulier. Le chef Patrick nous reçoit avec tous les honneurs (Café, thé, petite dégustation d'une pâtisserie de Lenôtre) et grande gentillesse. Les causes et conséquences de chaque geste ou technique sont très bien expliqués.
Bref ce fut une excellente expérience à renouveler fréquemment !

Merci pour ce moment !
Julien C.