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Les Pâtisseries

Le Schuss aux framboises

Niveau cours 2
Nombre de personnes 3-8
FR

Afin de sublimer votre table, venez réaliser un des dessert phare de la Maison Lenôtre, revisité pour l'été.

Recettes réalisées :
- Pâte sablée
- Biscuit cuillère
- Mousse au fromage blanc
- Crème chantilly framboise

Techniques enseignées durant le cours :
Réalisation de la pâte sablée - Mélange de la mousse - Maîtriser la réalisation de la crème chantilly - Montage de l'entremets.

Chaque participant emporte sa réalisation à la fin du cours.

Informations et accès.

 Vous avez
besoin d'aide?
X Votre conseiller
au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h