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Feuille d'Automne

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Feuille d'Automne

Feuille d'Automne

Les Pâtisseries

Feuille d'Automne

Niveau cours 3

Nombre de personnes 3-8

2 avis

Réalisez un incontournable de la pâtisserie, la Feuille d'Automne !

Recettes réalisées :
Meringue - Succès - Mousse chocolat - Décors de copeaux de chocolat.

Les techniques enseignées durant le cours :
Réaliser un fond de succès amandes et de fond de meringue, maîtriser la technique de mousse au chocolat, monter et habiller l'entremets.

* Lieu

* Prochaines sessions

* Required Fields

140,00 € T.T.C. 116,67 € H.T.

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Avis général : 5

2 commentaire(s)

Maria 02/02/2018

Thank you very much, chef Alex!
Finally, I made my perfect Feuille d'Automne!
Pierre 19/09/2017

Le meilleur cours de pâtisserie que j'ai jamais fait.
Recette excellente. Des techniques à découvrir.
Un prof exceptionnel !Merci Alex.

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X Votre conseiller
au 0811 656 656*

(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h