Découvrez tous les trucs et astuces pour des macarons réussis à la perfection. Des recettes originales pour varier les plaisirs.

Recettes réalisées :
- Macarons chocolat
- macarons framboise
- macarons caramel beurre demi-sel.

Les techniques enseignées durant le cours :
Monter des blancs en neige, macaronner, coucher des macarons à la poche, réaliser une ganache, maîtriser la cuisson.

Chaque participant emporte sa réalisation à la fin du cours.

Informations et accès.