Découvrez tous les trucs et astuces pour des macarons réussis à la perfection. Des recettes originales pour varier les plaisirs.

Recettes réalisées :
- Macarons vanille/fraise
- Macarons fraise/citron.

Techniques enseignées durant le cours :
Monter des blancs en neige - Macaronner - Coucher les macarons à la poche - Réaliser une ganache - Maîtriser la cuisson.

Chaque participant emporte sa réalisation à la fin du cours.

Informations et accès.