Préparer et emporter votre gourmandise pour la soirée des amoureux.

Recette réalisée :
Le macaron cœur aux framboises.

Techniques enseignées durant le cours :
Monter les blancs et macaroner, pocher, réaliser la crème mascarpone, réaliser le palet framboise, montage de l'entremets.

Chaque participant emporte sa réalisation à la fin du cours.

Informations et accès.