Pendant cette période de reconfinement, nos boutiques restent ouvertes aux horaires habituels dans le plus grand respect des règles sanitaires.

Au vu des annonces gouvernementales, nous vous informons que les cours amateurs à l’Ecole Lenôtre Quai Henri IV sont provisoirement suspendus.

Profitez de la livraison Chronopost en France offerte dès 50€ TTC d'achat (hors offre CSE)

Fermer
Le Chocolat

Les bonbons de chocolat

Niveau cours 2
Nombre de personnes 3-8

Amoureux de chocolat ? Découvrez les recettes et secrets de nos maîtres chocolatiers.

Recettes réalisées :
- Le Palais Or
- Les Orangettes
- Les Bonbons au praliné

Les techniques enseignées durant le cours :
Réaliser une ganache, moulage, trempage, roulage du chocolat, faire un pralin.

Chaque participant emporte sa réalisation à la fin du cours.

Informations et accès.


* Required Fields

140,00 € T.T.C. 116,67 € H.T.

Vos avis - Ajouter un avis

Avis général : 5
1 commentaire(s)
  • Orangette 26/12/2016

    Formidable ! Enfin je peux maîtriser le tempérage du chocolat. Grâce aux explications claires, à la fois techniques et adaptées à mon niveau de compétence, du chef bienveillant que je remercie. Et le résultat est DÉLICIEUX !

 Vous avez
besoin d'aide?
X Votre conseiller
au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h