J' ai eu la surprise d'être la seule participante du cours d'aujourd'hui, d'où trois heures d'enseignement exclusif pour des recettes gourmandes et délicieuses, d'apprentissage de techniques, du partage d'astuces, de la compréhension des réactions chimiques, des effets d'un ingrédient sur un autre. Ce n'était pas que de la pâtisserie mais une vrai cours particulier. Merci à Pierre pour le partage de son savoir et sa gentillesse!