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Les menus

Menu Vitaminé

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

Envie de fraîcheur et de dynamisme, venez réaliser cet atelier autour de recettes estivales.

Recettes réalisées :
- Salade de fenouil et crevettes à l'orange
- Filet de canette au vinaigre de framboises et compotée de fruits de saison
- Tarte au citron à l'ancienne

Techniques enseignées durant le cours :
Découpe du fenouil - Cuisson du canard - Réalisation d'une sauce - Maîtrise de la pâte sablée et de la crème citron.

Chaque participant emporte sa réalisation à la fin du cours.

Informations et accès.

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X Votre conseiller
au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h