Cours très complet, entrée, plat et dessert. Les techniques de préparation sont abordées de manière précise, le Chef est un excellent pédagogue il partage son savoir faire avec passion et une belle touche d'humour.
Nous avons passé un très agréable moment ponctué d'une belle pause café avec dégustation d'un grand classique de la Maison...
Merci au Chef Alexander et son Assistante!!