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Les menus

Menu Parfums d'Italie

Niveau cours 2
Nombre de personnes 3-8
FR

Un menu aux délicieuses saveurs italiennes.

Recettes réalisées :
Risotto d'asperges
Osso Buco Milanais
Tiramisu aux fruits rouges

Techniques enseignées durant le cours:
Cuisson d'un risotto, taillages des asperges, réalisation d'une sauce milanaise, réalisation d'un sabayon

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