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Idéal pour l apéro ou pour un repas en toute simplicité, découvrez l art gourmand des cakes et tartes à déguster sans modération. Cake saveurs provençales, Tarte soufflée au Munster, Tarte aux légumes confits. Techniques abordées Réaliser un appareil à cake, abaisser une pâte, maîtrisser les cuissons.
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