Un brunch tout en saveurs et en couleurs autour de la saison.

Recettes réalisées :
- Scones à l'aneth accompagnés de saumon fumé
- œufs brouillés à l'huile de truffe
- poêlée de pommes de terre et champignons
- gougères à la crème de parmesan
- Smoothie de fruits de saison
- pain perdu brioché
- fruits frais
- sauce au chocolat

Techniques enseignées durant le cours :
Maîtriser la cuisson des œufs, découpage du saumon, poêler les pommes de terre, pocher les gougères, tailler les fruits.

Chaque participant emporte sa réalisation à la fin du cours.

INFORMATIONS ET ACCÈS