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Cuisine des légumes en hiver

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Cuisine des légumes en hiver Cuisine des légumes en hiver
La Cuisine

Cuisine des légumes en hiver

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

Découvrez les saveurs des légumes d'hiver avec des recettes savoureuses !

Recettes réalisées :
- Tatin de cèpes
- Tian de légumes
- Risotto aux petits légumes
- Gâteau de Mougins (concassée de tomates et légumes provençaux)

Les techniques enseignées durant le cours :
Apprenez à tailler les légumes, monter un tian, cuire un risotto de légumes, maîtriser les cuissons.

Chaque participant emporte sa réalisation à la fin du cours.

Informations et accès.

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120,00 € T.T.C. 100,00 € H.T.

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(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h