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Chapon du Gers farci, légumes et bouquet de champignons 4 personnes

Pour cette fin d’année, la Maison Lenôtre a choisi de rendre hommage aux origines de son Directeur de la Création, doublement sacré un des Meilleurs Ouvriers de France, Guy Krenzer.

Très attaché à sa région, il a puisé son inspiration dans les plus beaux symboles d’un Noël en Alsace, région connue justement pour ses festivités uniques. Savoir-faire maison, transmission et plaisir gustatif sont au cœur de chaque création et mettent à l’honneur les traditions alsaciennes.

Quand l'excellence de la terre est sublimée par le talent des artisans-artistes Lenôtre, toute la grande gastronomie française est à la fête.

Un vrai moment de bonheur partagé ! Du filet et de la cuisse de chapon farci, présentés avec son bouquet de girolles et de cèpes, mariés à un onctueux velouté de volaille.

Des salsifis et des carottes fanes viennent compléter ce plat.


Disponibilité: En stock

Ce produit est livrable du 15/12/2021 au 02/01/2022.

 
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