Sucre, pâte de cacao 14%, calisson bronze 8% (amandes 33%, sucre, fruits confits 27% (melons , écorces d'orange , sirop de glucose-fructose de blé, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique ), miel 2%, sucre inverti, sirop de glucose de blé, blanc d'œuf 0,6%, pain azyme (fecule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), arôme naturel de fleurs d'oranger, colorants : E171-172), noisette, amande, crème (stabilisant : carraghénanes), beurre de cacao, gingembre confit (gingembre, sirop de glucose, sucre, eau), sirop de glucose, poudre de lait entier, poire au sirop 1% (poires, eau, sucre, acidifiant : acide citrique), fraise 1% , framboise 1%, pistache, purée de pomme 1%, eau, beurre, purée de fruit de la passion 1%, sirop de sucre inverti, mangue 0,8%, jus de citron 0,8%, stabilisant : sorbitol, purée de cassis 0,6%, lait concentré sucré, poudre de lait écrémé, dextrose, gélifiant : pectine, émulsifiant : lécithine de soja, café, lait entier, éclat de caramel (poudre de lait entier, crème, beurre, émulsifiant : lécithine de colza), farine de blé et de blé malté, acidifiant : citrate de sodium, jus de yuzu 0,08%, arôme naturel de vanille, antioxydant : acide tartrique, amidon de maïs, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, farine de riz, colorant : E172, sel, jaune d'oeuf, vanille naturelle, levure boulangère, arôme de pomme
Allergènes : Fruits à coques, Gluten, Oeuf, Produits laitiers, Soja
Poids : 0.4100 kg
Les chefs Lenôtre vous proposent cette recette élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin de préserver les qualités sanitaires et organoleptiques de ce produit, nous vous recommandons de ne pas le recongeler.
