Entrées hivernales

Verrines festives

Menu Saveurs épicées

Desserts Bistro

Kouglofs et Brioches

Menu extase des papilles !

Charlotte Chataigneraie marron/whisky

Saint Honoré

Les Curry de Madras

Tendre poire

Techniques de cuisson des poissons

Éclairs et religieuses

Menu Classique de saison

Risotto et riz au lait

Filet de boeuf en croûte

Apéritif dînatoire au coin du feu

Menu Grand Chef

Menu saveurs d’Automne

La charlotte aux poires

La pomme de terre dans tous ses états

Accompagnement et garnitures

Pièces cocktails

Saveurs d’Italie

Le Chocolat de A à Z

Terrine de foie gras de canard

Feuille d'Automne

Menu Gourmand de saison

Menu des Grands soirs

Déclinaisons autour des pommes

Croissants et Pains au Chocolat

Plaisir façon Lenôtre

Menu Gastronomique

Pâtes en pâtisserie

Le feryel aux fruits de la passion et aux framboises

Biscuits pâtissiers

Les grands classiques des bistros

Pâte feuilletée

Succès

Opéra

Menu Festif Saint-Jacques et Suprême

Menu sensation petit budget

La Table du Chef

Bûche marron/poire

Le Paris-Brest et le praliné en déclinaison

La fameuse forêt noire

Menu à partager en famille

Les cakes et gâteaux de voyage

Macarons du pâtissier "Les intemporels"

Mignardises festives

Menu féerique

Menu étoilé

Le Turbot et le Bar pour les fêtes

Bûche praliné noisette

Saint Jacques & Huîtres

Bûche au chocolat et agrumes

Macarons du pâtissier "Variations Macarons"

Bûche pâtissière, création originale

Babas et Savarins

Les bonbons de chocolat

Petits fours à l'heure du thé

Les bases en boulangerie

Confiserie d'autrefois

Galette des Rois

Cuisine des légumes en hiver

Menu expert - Grand voyageur

Petits fours frais

Apprendre à faire ses pâtes

Menu Saveurs gourmandes

Tartes et tourtes salées

Tartes

Douceurs de l'enfance

Menu Balade gourmande

Cuisiner les légumes sous toutes leurs formes

Techniques de préparations et cuissons des viandes

Le Millefeuille

Techniques de décors en chocolat

Menu Wok Thaï

Les crèmes en pâtisserie

Le Croquembouche

Concerto façon Lenôtre

Les Viennoiseries

La tropézienne

Les choux à croquer

Le Tanghana aux noisettes

Les Mijotés

Menu Saveurs d'Asie