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Grandes Toques (12-17 ans) - Menu de Saison - Saveurs d’Ailleurs

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Grandes Toques (12-17 ans) - Menu de Saison - Saveurs d’Ailleurs

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

Véritable invitation au voyage, ce menu va inspirer vos toqués de cuisine avec des saveurs exotiques venues d ailleurs.

Recettes réalisées :
Houmous - Suprême de volaille laqué au citron vert, tagliatelles de légumes - Pain perdu aux poires caramélisées.

Les techniques enseignées durant le cours :
Réaliser du Houmous, laquer une volaille, réaliser des tagliatelles de légumes, préparer et cuire le pain perdu, caraméliser des fruits.

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(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h