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Les Pâtisseries

La fameuse forêt noire

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

Ce grand classique de la pâtisserie s invite à la fête pour séduire tous les amateurs de vrai dessert!

Génoise chocolat, mousse Madame-griottines, décor copeaux de chocolat

Techniques abordées
Préparer et cuire une génoise, réaliser une crème pâtissière et une crème chantilly, réaliser des décors chocolat.

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(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h