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On n'y pense pas toujours mais le Millefeuille s'accompagne parfaitement avec un coulis de framboises Le Millefeuille se garde au frais dans sa boîte pâtissière jusqu'au moment de servir. La vanille de Bourbon de Madagascar : C'est "l'excellence " de la vanille. Rare et précieuse, la vanille de Bourbon de Madagascar doit sa réputation à son taux élevé de vanilline naturelle. Elle est grasse, souple, charnue, facile à fendre et son parfum rond et chocolaté fait d'elle l'épice de prédilection de la grande pâtisserie.
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