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Entrées de saison : les classiques revisités

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Entrées de saison : les classiques revisités

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

Mariez originalité, saveurs et tradition avec ses 2 recettes qui n'ont de classique que le nom.

Recettes réalisées :
Soufflé au fromage - Tartare de Saint Jacques agrumes et pesto aux fines herbes.

Les techniques enseignées durant le cours :
Maîtriser les techniques du soufflé (préparation & cuisson), préparer un tartare de poisson, réaliser un pesto.

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au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h