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Vous avez dit "friture" ? Aussi attendues que les œufs, les petits poissons et crustacés des fritures de Pâques sont toujours dégustés avec plaisir. Nénamoins, on ne connaît pas très bien l'origine de cette tradition. Elle trouverait son origine dans la religion chrétienne et ferait référence à la pêche miraculeuse effectuée par Jésus dans les eaux mortes du lac de Tibériade.
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