Conformément aux nouvelles annonces gouvernementales, nos boutiques d’Ile de France vous accueillent jusqu'à 20h

Conformément aux nouvelles annonces gouvernementales, nos boutiques d’Ile de France vous accueillent jusqu'à 20h

Profitez de la livraison Chronopost en France offerte dès 50€ TTC d'achat (hors codes promotionnels)

Fermer
La Cuisine

Pièces cocktails

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

Réalisez des pièces cocktails salées originales et riche en goût pour sublimer vos réceptions à la maison.

Recettes réalisées :
Dôme de chèvre coulis de carottes acidulées - Gambas aux légumes niçois -Transparence de crevettes et crabe à la crème d'asperges - Corolle de saumon au radis noir

Les techniques enseignées durant le cours :
Maîtriser les techniques d'utilisation de la gélatine, moulage, maîtriser les techniques de dressage et de présentation des pièces cocktails.


 Vous avez
besoin d'aide?
X Votre conseiller
au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h