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Au vu des annonces gouvernementales, nous vous informons que les cours amateurs à l’Ecole Lenôtre Quai Henri IV sont provisoirement suspendus.

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Les Pâtisseries

Douceur Marron Chocolat

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8

Réalisez plusieurs recettes gourmandes à base de chocolat et de marron, en verrine...prêtes à emporter !

Recettes réalisées :
Crème brûlée marron, mousse chocolat, dacquoise au raisin, chantilly au marron.

Les techniques enseignées durant le cours :
Confectionner et cuire une crème brûlée, réaliser une dacquoise, monter une chantilly, dressage d'un dessert en verrine.


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Avis général : 5
1 commentaire(s)
  • blondie123 17/11/2016

    Quel régal de participer à un atelier animé par le chef Patrick tant pour le bonheur des papilles que procurent les recettes Lenôtre que pour la gentillesse du chef et de son assistant Nourredine et l 'ambiance si conviviale et chaleureuse de ses ateliers !

    A conseiller vivement à tous les gourmands et gourmets et si vous avez un petit coup de blues, ces ateliers ( quelle que soit la formule!) sont la meilleure des thérapies !

    Croyez-moi : vous sortirez léger et heureux de votre atelier avec des recettes succulentes qui enthousiasmeront vos invités !...

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(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h