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Le Chocolat

Les bonbons de Noël

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

Pour la fin d année, apprenez à réaliser de délicieuses confiseries au chocolat, fruits de la passion et praliné pour régaler les papilles de vos convives!

Recettes réalisées :
Bonbon au chocolat et fruits de la passion, palais au chocolat noir et thé, bonbon au praliné.

Les techniques enseignées durant le cours :
Réaliser une ganache, moulage, trempage, roulage du chocolat, faire un pralin, réaliser un coulis de fruits.

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X Votre conseiller
au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h