Ingrédients : Bar 39% (Dicentrarchus labrax), poireau cuisiné 25% (poireau, eau, beurre, huile d'olive, sel), girolle cuisiné 14% (girolle, bouillon de légumes (eau, carotte, oignon, fenouil, poireau, céleri, huile d'olive, sel), beurre, échalote, sel), jus de veau (fond de veau (eau, os de veau, herbes et aromates, carotte, tomate, céleri, huile de tournesol), poitrine et parure de veau, échalote, huile de tournesol, Porto (conservateurs : sulfites), sel, poivre), carotte, huile d'olive, sel, poivre, muscade
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeur énergétique: 539 kJ / 129 kcal- Matières grasses 6,5g (dont acides gras saturés 1,6g)- Glucides 8,2g (dont sucres 2,2g)- Protéines 8,6g- Sel 2,6g
Allergènes : Céleri, Poisson, Produits laitiers, Sulfites
Poids : 0.2450 kg
Les chefs Lenôtre vous proposent cette recette élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin de préserver les qualités sanitaires et organoleptiques de ce produit, nous vous recommandons de ne pas le recongeler.
