Ingrédients : Crème 30% (stabilisant: carraghénane), poire au sirop 17%, (poire, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, acidifiant : acide citrique), sucre, fromage blanc (lait entier, ferment lactique), noisette 4%, eau, farine de blé et de blé malté, oeuf, amande, beurre, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf, glaçage neutre (gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique, antioxydant: disulfite de sodium), beurre de cacao, sirop de sucre inverti, gélatine de boeuf, poudre de lait écrémé, poudre à lever : E450i-E500ii), sirop de glucose (conservateur: sulfites), décor (gluten), graisse végétale hydrogénée, poudre de lait entier, sucre vanillé, pâte de cacao, sel, vanille naturelle, émulsifiant : lécithine de soja, arome naturel de vanillelle
Allergènes : Amande (fruit à coque), Blé et dérivés (gluten), Noisette (fruit à coque), Oeuf, Produits laitiers, Soja, Sulfites
Poids : 1.2500 kg
Les chefs Lenôtre vous proposent cette recette élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin de préserver les qualités sanitaires et organoleptiques de ce produit, nous vous recommandons de ne pas le recongeler.
