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Verrines Cocktails

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

Pour épater vos amis, initiez vous aux recettes des verrines cocktails !

Recettes réalisées :
Tartare de Saint Jacques, Royale de foie gras, Langoustine mousseline de patate douce.

Les techniques enseignées durant le cours :
Préparer un tartare de Saint Jacques, réaliser une royale de foie gras, décortiquer une langoustine, confectionner une mousseline.

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au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h