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Menu Bistro

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

Mariez la cuisine du terroir et le raffinement de produits nobles dans cet atelier savoureux.

Terrine de canard au genièvre - Moelleux de saint Jacques sauce ciboulette - Tartelette capuccino

Techniques abordées
Monter une terrine, réaliser une sauce, cuisiner des Saint Jacques, préparer une pâte brisée, abaisser une pâte, réaliser un sabayon.

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(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h