Ingrédients: Sucre, pâte de cacao 16%, beurre de cacao, amande, crème (stabilisant : carraghénane), poudre de lait entier, noisette, beurre, purée de litchi (litchi, antioxydant : acide ascorbique), poudre de lait écrémé, pistache, framboise (purée, concentré), sirop de glucose, stabilisant: sorbitol, purée de fruit de la passion, eau, dextrose, pignon de pin, sirop de sucre inverti, jus de framboise concentré, farine de blé et de blé malté, noix de coco, poudre de framboise, émulsifiant: lécithine de soja, jus de citron, jus de yuzu, éclat de caramel (poudre de lait entier, crème, beurre, émulsifiant : lécithine de colza), chocolat en flocon (poudre de lait entier, matière grasse laitière), arôme naturel de vanille, café du Guatemala, jaune d'œuf, acidifiant : citrate trisodique, sel, gousse de vanille naturelle, fleur de sel, amidon de maïs, farine de riz, levure boulangère, gélifiant : pectine amidée, stabilisant: carraghénane, palet or (colorant : or)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Valeurs énergétiques : 1 998kJ/ 480kcal - Matières grasses : 31.0g (dont acides gras saturés : 15.0g) - Glucides : 42.0g (dont sucres : 37.0g) - Protéines : 6.5 g - Sel: 0.2g
Allergènes : Amande (fruit à coque), Blé et dérivés (gluten), Noisette (fruit à coque), Oeuf, Pignon de pin, Pistache (fruit à coque), Produits laitiers, Soja
Poids : 0.3000 kg
Les chefs Lenôtre vous proposent cette recette élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin de préserver les qualités sanitaires et organoleptiques de ce produit, nous vous recommandons de ne pas le recongeler.
