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Classe Finlandaise

Niveau cours 3
Nombre de personnes 6-15
FR

Classe inédite en France à l'occasion de la Semaine Finlandaise à Paris.
Venez découvrir les produits naturels finlandais, et cuisinez des recettes incroyables du Pays du Soleil de minuit.

Un petit déjeuner finlandais vous est offert à votre arrivée.
Vous découvrirez et cuisinerez ensuite les produits naturels finlandais.

La Chef de cuisine Alexandra Marschan-Claude, accompagnée d'un Chef de l'Ecole Lenôtre, vous feront découvrir les saveurs incroyables de Finlande :
Amuse-bouches aux jeunes pousses de sapins, Blinis à la farine de Talkkuna accompagnés d’œufs de corégone blanc, préparation façon Risotto (emmer, épeautre et orge) aux cèpes de la Laponie et queues décrevisses , glace aux pétales de roses du soleil de minuit finlandais et baies sauvages arctiques.

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(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h