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Les Pâtisseries

Babas et Savarins

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8

Dans la grande famille des desserts, les Babas et Savarins vont vous épater !

Recettes réalisées :
- Baba au chocolat capuccino
- Baba savarin aux fruits

Les techniques enseignées durant le cours :
Réaliser et cuire une pâte à savarin, puncher un savarin, monter une crème fouettée.


Chaque participant emporte sa réalisation à la fin du cours.

Informations et accès.

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Avis général : 5
1 commentaire(s)
  • Doris 06/05/2018

    Super cours avec le chef Alexander Dreyer qui est très pédagogue et avec j'ai eu le plaisir de faire connaissance ! J'ai compris, appris et pâtissé c'était fun ! So #whynot pour un autre cours !

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(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h