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Bûche Célébration 8/9 personnes

Pour cette fin d année, la Maison Lenôtre a choisi de rendre hommage aux origines de son Directeur de la Création, doublement sacré un des Meilleurs Ouvriers de France, Guy Krenzer.

Très attaché à sa région, il a puisé son inspiration dans les plus beaux symboles d un Noël en Alsace, région connue justement pour ses festivités uniques. Savoir-faire maison, transmission et plaisir gustatif sont au cœur de chaque création et mettent à l'honneur les traditions alsaciennes.

Une mousse au chocolat associée à un crémeux noisette et une dacquoise amande noisette sur un croustillant de fruits secs. Recouverte d une pâte d'amande effet faux bois.

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